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sábado, 24 de noviembre de 2012

El corazón, órgano sofisticado.


Los últimos avances en neurocardiología demuestran que el corazón tiene su propio cerebro y conciencia.



Muchos creen que la conciencia se origina en el cerebro solamente. La investigación científica reciente sugiere que la conciencia surge de la realidad, el cerebro y el cuerpo actuando juntos. Las crecientes evidencias sugieren que el corazón juega un papel particularmente importante en este proceso.

Mucho más que una simple bomba, como se creía antes, el corazón es ahora reconocido por los científicos como un sistema muy complejo, con su propia funcional "cerebral".

La investigación en la nueva disciplina de neurocardiología muestra que el corazón es un órgano sensorial y un sofisticado centro para recibir y procesar la información. El sistema nervioso dentro del corazón (o "cerebro del corazón") le permite aprender, recordar y tomar decisiones funcionales independientemente de la corteza cerebral del cerebro. Por otra parte, numerosos experimentos han demostrado que las señales que el corazón continuamente envía al cerebro, influyen en la función de los centros superiores del cerebro implicadas en la percepción, la cognición y el procesamiento emocional.

Además de la extensa red de comunicación neuronal que une el corazón con el cerebro y el cuerpo, el corazón también comunica la información al cerebro y en todo el cuerpo a través de la interacción de campos electromagnéticos. El corazón genera el campo electromagnético más poderoso y más extenso del cuerpo. Comparado al campo electromagnético producido por el cerebro, el componente eléctrico del campo del corazón es aproximadamente 60 veces mayor en amplitud, e impregna cada célula en el cuerpo. El componente magnético es aproximadamente 5000 veces más fuerte que el campo magnético del cerebro y puede ser detectado a varios pies lejos del cuerpo con magnetómetros sensibles.

El corazón genera una serie continua de impulsos electromagnéticos en el que el intervalo de tiempo entre cada latido varía de una manera dinámica y compleja. El corazón siempre presente un campo rítmico que tiene una poderosa influencia sobre los procesos en todo el cuerpo. Hemos demostrado, por ejemplo, que los ritmos cerebrales, naturalmente, sincronizan con la actividad rítmica del corazón, y también que durante sentimientos sostenidos de amor o el aprecio, la presión arterial y el ritmo respiratorio, entre otros sistemas oscilatorios, los arrastran hasta el ritmo del corazón.

Fuente del artículo: www.wakeup-world.com Traducido por Vida Lúcida.

viernes, 23 de noviembre de 2012

Conferencia del Dr Albert Martí Bosch



En esta conferencia el Dr. Albert, expone de una forma sencilla las causas del cáncer y como podemos hacer para mejorar.
 A mi manera de ver magistral




lunes, 5 de noviembre de 2012

sábado, 27 de octubre de 2012

FERMENTADOS MARAVILLOSOS : EL MISO






MISO
La palabra miso significa "fuente del sabor". Mi es "sabor" o "condimento" y So "fuente". Es una de pasta de soja fermentada con sal marina y  a veces con otros cereales.
Su origen es chino extendiéndose al Japón en el siglo VII.  
En Occidente  se conoce sobre todo gracias a la dieta Macrobiótica.
La técnica utilizada consiste en colocar presionados los granos de soja y algún otro cereal (según el tipo de Miso) con sal marina. El tiempo de fermentación también depende del tipo de Miso aunque en general suele ser de aproximadamente dos años. Realmente hay muchos tipos de Miso pero los más conocidos en Occidente son:
  • Hatcho Miso: está hecho sólo a base de soja siendo por ello el más proteico (20 %)
    Es el de sabor más fuerte y sabe más salado. Ideal cuando hace mucho frío o nos sentimos muy debilitados.
  • Komé Miso: a base de soja y arroz blanco. Tiene un a sabor muy suave, incluso un poco dulzón. Ideal en verano. Antes era de consumo exclusivo de la aristocracia y de los samuráis.
  • Genmai Miso: a base de soja y arroz integral. El hecho de que sea arroz integral mejora su cantidad de nutrientes pero hace más complejo el proceso de fermentación. De sabor suave y muy agradable.
  • Mugí miso: miso de soja con cebada. Contiene un 13% de proteínas. Es uno de los que tiene más éxito en Occidente ya que su sabor no es ni demasiado fuerte ni demasiado suave.
Estos Misos pueden estar pasteurizados o no. Los no pasteurizados son más caros y más delicados (en cuanto a su conservación), pero en cambio contienen más fermentos vivos.

Propiedades 
Sus enzimas y fermentos favorecen el equilibrio de la flora intestinal (bacterias prebióticas) siendo por ello aconsejable tanto en caso de diarreas como en estreñimiento. Ideal cuando hay mala digestión (acidez de estómago, gases, eructos, etc.) ya que el miso contiene enzimas vivos.
Para las enfermedades cardiovasculares ya que contiene ácido linoleico y lecitina de soja que disuelven el colesterol en la sangre y evitan el endurecimiento de los vasos sanguíneos.
Sus isoflavonas favorecen el equilibrio hormonal de la mujer, el miso es muy adecuado en la Menopausia ayudándonos a combatir los síntomas más habituales como sofocaciones y pérdida de calcio . Las mujeres asiáticas que consumen soja fermentada  apenas tienen síntomas durante la Menopausia.
Su poder antioxidante  favorece la eliminación de radicales libres. Es especialmente beneficioso para las personas sometidas a radiaciones (sus beneficios se notaron en los pacientes que sufrieron las radiaciones nucleares en Hiroshima y Nagasaki) También indicado para los fumadores.
El Miso es un buen alcalinizante ya que nos aporta muchos minerales y favorece la eliminación de la acidez del organismo causada por alimentos acidificantes como el azúcar blanco, los alimentos refinados y las grasas animales. Si unimos ese poder alcalinizante junto a sus glúcidos y minerales de fácil absorción es lógico que muchas personas sientan un mejor nivel de energía.
Ayuda a la piel por su efecto antioxidante y depurativo.
El consumo del miso no es adecuado en personas con hipertensión arterial o que necesiten evitar el consumo de sal debido a su elevado contenido de sodio (sobre todo en el Hatcho Miso que es más salado)
Información nutricional 
Contiene mucha proteína y vitamina B 12. Esta vitamina es frágil en los alimentos fermentados y así Misos de pobre calidad o en malas condiciones de almacenamiento pueden tener poca cantidad de B12. 
El miso no pasteurizado suele tener mayor número de enzimas y fermentos.
Es rico en aminoácidos esenciales y minerales como el Magnesio, Calcio y Hierro.
Contiene vitaminas del grupo A, B, E y ácido fólico.
Como consumir
El miso se vende en envasado . Al ser un condimento salado dura mucho pero si vivimos en climas cálidos es mejor tenerlo en refrigeración
Tradicionalmente se toma especialmente como condimento en sopas, patés, legumbres y cereales.
Al ser un fermento no se debe hervir para no perder sus propiedades.
Se añade cuando ya hemos terminado de cocinar y se apaga el fuego.
Se diluye una cucharadita pequeña por ración en un poco de esa sopa o caldo y lo volvemos a añadir a la olla. Dejamos reposar unos minutos y listo


Elisenda Hernández

jueves, 25 de octubre de 2012

DEPURACIÓN OTOÑAL










Depuración Otoñal

La depuraciones no están indicadas para embarazadas, lactantes, personas con anorexia/bulimia o enfermedades .


En primer lugar cada mañana 2 cucaharadas soperas de  zumo aloe vera (Lily of desert 946 ml)
Después tomaremos en ayunas un vaso de agua  ( tibia o del tiempo)con el zumo de 1/2 limón( este punto se puede mantener para siempre   después de terminar el aloe vera)

**lavar los dientes después, el limón es muy sano pero puede desgastar el esmalte dental**

Se recomienda reforzar la depuración con una dieta de vegetales crudos ( la fibra de los vegetales crudos ayuda barrer las paredes intestinales), ensaladas, también es valido el caldo verduras por su poder remineralizante, incluir algas es muy indicado (ej Kombu), frutas y zumos naturales  recién hechos para llevarnos el mayor aporte de vitaminas.
Semillas crudas y frutos secos crudos, se utilizarán aceites virgenes y germinados de todo tipo. Productos fermentados, kefir (preferiblemnete de cabra), chucrut  y miso.
Podemos tomar todas las infusiones que queramos pero sin aditivos ( azúcar).

Esto lo podemos hacer un día  a la semana o para un efecto más notable podemos ampliar días hasta un máximo de 4-5 semanas.

Acompañaremos la depuración de deporte ( caminar min. 45’,  nadar, correr, yoda, taic chi , chi kung o bicicleta.

Durante el día cogeremos una botella de agua mineral y le pondremos 20 ml de Ergylixir de laboratorio Nutergia , y la tomaremos durante el día mejor fuera de las comidas. ( lo tomaremos a diario hasta acabar el producto)

Cuando acabamos la depuración tomaremos de 4 a 6 semanas probióticos  para regenerar la flora intestinal ,Ergyphilus confort de Nutergia , dos comprimidos diarios en ayunas.


Elisenda Hernández





Entrevista al Dr Franco Berrino



Documental  sobre la alimentación que debemos tener para evitar  enfermar con el Dr Franco Berrino
Aportación interesante para nuestra nutrición diaria


miércoles, 10 de octubre de 2012

LA EDUCACIÓN PROHIBIDA

Desde el 13 de Agosto podemos disfrutar de esta  película muy recomendable para todos los que amen y respeten la educación desde lo más profundo... una realidad a voces!
Es muy interesante darle difusión